炒猪肝

猪肝切薄片后漂洗一下捞出。

加入所有佐料。全程大火，热锅热油倒入拌了佐料的猪肝翻炒。

炒至猪肝变硬变卷曲。约需要2分钟。全程不加水。

撒上香菜叶拌匀即可。