培根包菜

包菜一片一片撕下来，去掉茎，洗净。

培根切成条。

起油锅，入郫县豆瓣酱或者干辣椒，小火煸炒至出辣味，入包菜和培根，改中大火翻炒。

放盐和些许糖，拌匀，加盖中火焖煮两三分钟。

出锅装盘。