超简单!快手菜|深夜食堂|日式照烧玉米鸡翅

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作者: 烟火间
鸡翅可以说是鸡肉中最滑嫩的部位了, 无论煎、炸、烧、烤,都让人食指大动😜 今天分享的这道玉米鸡翅,做法超级简单, 用经典的日式照烧酱汁来调味,浓郁香甜, 宵夜或者追剧的时候来一份, 好吃到舔手指✌️

用料

超简单!快手菜|深夜食堂|日式照烧玉米鸡翅的做法步骤

步骤 1

先来把这道菜的日式照烧酱汁准备好:酱油+味醂+清酒+蜂蜜(或糖)+清水拌匀后,加入姜泥~ 味醂,是一种类似米酒的调味料,没有的话可以用米酒加糖来代替

步骤 2

甜玉米切成小段

步骤 3

鸡翅洗净,竖着对半剪开 ☑️鸡翅从中间对半剪开,更加好熟,缩短烹饪时间,方便入味!

步骤 4

把甜玉米和鸡翅用厨房纸擦干之后一起放入保鲜袋中,加入玉米淀粉,晃动袋子让食材表面均匀沾上一层淀粉~ ☑️利用保鲜袋来操作比较方便,不会弄脏手,也很干净,不会弄的到处都是

步骤 5

锅中放一勺食用油加热后,放入鸡翅(皮朝下下)和玉米(玉米粒朝下),小火煎至表面上色后翻过来

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步骤 6
步骤 6

加入照烧酱汁,盖上盖子,中小火煮5分钟左右

步骤 7

最后把汤汁收浓

步骤 8

出锅前撒点黑胡椒碎增香即可

步骤 9

香甜可口的照烧玉米鸡翅就可以上桌啦☑️

步骤 10

鸡翅鲜嫩多汁,玉米清香脆甜,好吃到舔手指~ 你也来一份吧🥂

菜谱创建时间:2023-03-09 21:12:23
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