大葱下油锅翻炒（我没有大葱了，用洋葱丁代替）
加入肉丝翻炒至出油
调最小火，加韩式辣椒粉、生抽、芝麻香油（大火辣椒粉容易炒糊），香油不能少，不然味道有欠缺
炒匀后调成中火，加点料酒
加水、豆腐，煮10-15分钟。有喜欢的蔬菜如土豆、西葫芦、黄豆芽、菌菇等可以此时添加
出锅前加一个鸡蛋搅匀。如果偏淡可以加点盐。
撒一把香葱、小尖椒末，上桌。