1培根和洋葱切碎,加入10克黄油煸炒。
30克黄油软化,我用微波炉加热了15秒。
在软化黄油中加入海盐、黑胡椒、椰子面粉和泡打粉,混合均匀。
混合好之后大概是颗粒粉末的状态。
加入一个鸡蛋,继续混合均匀。
加入奶油或者奶油奶酪,混合均匀。
加入之前炒好的培根和洋葱,和100克切碎的芝士(我用的切打),混合均匀。
将混合好的面团放在保鲜膜上,折叠按压。
将面团切6分后,冷冻30分钟。
面团表面刷蛋液。
烤箱180度预热5分钟,放入司康饼烤30分钟左右。
平均每块194大卡,蛋白质8.1克,脂肪19.5克,碳水5.1克。