简单自制鱼生饭

材料全部都是现成。 米饭这样做：1、东北米洗搓洗三遍2、浸泡米三十分钟3、倒入筛子控水十五分钟4、米和水比例（1：0.9）用电饭煲煮二十五分钟5煮好后打散米饭再焖五分钟。6、装起，我用丘比寿司醋，按熟米的份量，以1：0.10-12的比例加入寿司醋。拌匀，放凉。

用喜欢的容器先铺一层醋饭，加入芒果碎，再覆盖一层醋饭。

三文鱼、北极贝切粒，柠檬片装饰（吃的时候可以挤柠檬汁），加上紫菜芝麻碎和适量芥末、寿司酱油。

拌好，开吃！不要太爽！