鸡翅洗净沥干水分，加入1/4海天盐焗鸡粉（喜欢咸香可以加多点），五片姜
抓匀后，腌制30分钟
黄栀子洗净压碎，更易出色
锅里加清水，放入黄栀子，加入适量盐焗粉（如果腌制粉放得较多，可不放）
水开后放入鸡翅，煮10分钟
戳下鸡翅，没血水流出就是熟了
捞起（这步可直接食用）
喜欢香一点，可以再煎一会（这步可省略）
出锅，开吃