玉米油60克➕可可粉15克搅拌均匀（我用微波炉把油稍稍加热一下）再加牛奶88克搅拌均匀
加入过筛低粉100克、玉米淀粉10克、泡打粉2克用Z形搅拌均匀，在加入蛋黄搅拌均匀，
此时预热烤箱150度上下温度，蛋清放入冰箱冷冻中边缘出现冰渣，白糖88克➕10克淀粉混合备用，蛋清加入少量柠檬汁按高、中、低速打发，分三次加入白糖打至小尖角状
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊混匀，在倒入全部的蛋白霜中搅拌均匀，在倒入模具中，中间挤一条黄油，边缘撒点巧克力豆
放入预热好的烤箱上下火145度50分钟
完美出炉，娃的最爱🍪不回缩、不塌陷