简单好吃有营养的荸荠炒芹菜

去皮荸荠切片，芹菜切小段。 起锅放油，油热后放入芹菜荸荠翻炒几分钟后，加入适量盐，继续翻炒至荸荠和芹菜都炒热炒透，放一些醋，翻炒均匀即可出锅。 最后放醋很提味。如果不喜欢醋的可以不放。