食材一览图
① 虾洗净去虾线，红辣椒粉腌制10分钟 ② 春笋去皮切条状 ③ 紫苏切碎末 ④ 蒜瓣切碎末
热锅，放入虾，煎至两面微焦，夹起
不用洗锅，放入蒜末辣椒干，爆香
放入春笋，翻炒20秒左右
放入1/2碗水，放入酱油老抽蚝油白砂糖，翻炒均匀
放入虾，放入紫苏，翻炒均匀
盖上锅盖，焖煮2分钟左右，即可
鲜嫩脆口的笋，非常入味的虾