红糖马拉糕

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作者: 小Y厨房
每次做面食都是心血来潮,总会剩一些。那就消耗木薯粉和面粉吧

用料

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

红糖白糖加水溶化

步骤 2

搅化至没有颗粒,可以过滤一遍,放凉备用

步骤 3

红糖水倒入加酵母的面粉木薯粉中

步骤 4

搅拌均匀,发酵1个小时(室温18℃),发酵后搅拌排气,加泡打粉和玉米油

步骤 5

坐热水,上锅二次醒发25分钟。再开中大火蒸35--40分钟。最后关火焖3-5分钟,温凉了切块

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步骤 6
步骤 6

尝了很Q弹。甜度适合,不会很甜。

菜谱创建时间:2023-03-17 15:22:28
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