五彩缤纷健康沙拉

黄瓜、橙子、红椒切小块

鲷鱼切块煎至金黄色，撒少许盐调味

放上牛油果、鱼肉，薄荷叶装饰

吃的时候淋上油醋汁即可。油醋汁我用了初榨橄榄油、蒜盐、白醋（或柠檬汁），少许蜂蜜混合而成，也可以买市售油醋汁。