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砂锅黄焖鸡
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作者：
四筒林
用料
砂锅黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉切块倒入料酒冷水焯水
步骤 2
起锅烧油，葱姜大料花椒郫县豆瓣酱炒香
步骤 3
炒香后倒入鸡块、生抽老抽料酒，炒干水分，加适量盐、冰糖、香菇和热水煮开
步骤 4
倒入砂锅，盖上盖子小火焖20分钟，加入青红辣椒，大火十分钟，收汁
步骤 5
最后撒上香菜葱花，即可出锅，鸡肉软烂，汤汁浓郁，太香香啦
菜谱创建时间：2023-03-19 10:39:22
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