花生炒干炒香拨皮，芝麻水洗后炒香，炒完放凉后加入白糖打成粉状
艾叶用滚水加小苏打煮熟后放到搅拌机搅碎，搅碎的艾叶和糯米粉一起加水揉成团，
用揉好团的糯米艾叶粉包上一个步骤磨好的花生芝麻，包成一个个小团子后垫在叶子上放入锅里蒸20分钟
刚出锅的艾叶青团特别香甜美味