祖辈口口相传的炸丸子
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作者:
蓝草莓kiki
爸爸姑姑一直是年夜饭的主力,可是他们年纪越来越大了,年夜饭已经不做很多年了,平时吃饭饮食清淡,小时候的这个炸肉丸子再也没吃到了。今天爸爸口述我负责记录,等有机会就尝试一下。图片是点都德吃饭照片
用料
一斤肉馅
500克
祖辈口口相传的炸丸子的做法步骤
步骤 1
500克牛肉馅 加小半碗水 料酒 姜搅打五分钟
步骤 2
放少许油、一个鸡蛋搅一分钟
步骤 3
加入面粉和淀粉搅打一分钟,
菜谱创建时间:2023-03-20 14:38:29
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