准备佐料，青红辣椒，姜蒜头
（我还加了鸡翅😆）洗干净后加盐，料酒，姜片腌制10分钟，然后洗干净倒掉血水
再加入生抽，豆瓣酱，胡椒粉，盐，生分抓匀
新鲜的牛蛙还会动😂😂😂
热油锅煎至金黄
底油加入蒜头跟姜片炒香
加入啤酒，老抽上色，白糖提鲜，大火焖煮（杀🐛😂😂）
汁水差不多收干，加入辣椒翻炒
出锅啦，超级下饭！