春季海鲜正肥的时候，新鲜的笔管鱼摘洗干净
准备好需要的食材
锅热下葱姜蒜爆香
下笔管鱼翻炒
翻炒变色
下入白菜一同翻炒
白菜翻炒软加入开水，加调料（白胡椒粉、盐、牛肉粉、少量白糖提鲜）
稍炖3-5分钟后下入豆腐
下入豆腐炖一刻钟就可以关火上桌了