鸡骨酱
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作者：
小小雅爱美食
小时候的鸡骨酱是用鸡架做的，现在复刻一下，用了半个童子鸡，我是个不会切鸡的，又是砍刀又是剪刀，忙活半天。烧出来味道倒是不错，有个七八分像。
用料
鸡
半只
红烧汁
少量
糖
少量
姜
一片
料酒
少量
郫县豆瓣酱
少量
豆瓣酱
少量
鸡骨酱的做法步骤
步骤 1
切小点
步骤 2
笋要焯一下水
步骤 3
煸到出油
步骤 4
继续煸炒
步骤 5
喜欢辣的就放郫县豆瓣酱就可以
展开全部
步骤 6
步骤 6
土豆后放
步骤 7
美味的面浇头
菜谱创建时间：2023-03-22 13:07:10
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