桂花紫薯米糕

1011人浏览 44人收藏 1人做过
作者: 娟子爱美食
这是懒人点心因为太简单了,好操作

用料

桂花紫薯米糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉,粘米粉,糖,水加在一起搅拌均匀,也可以用手搓搓,疙疙瘩瘩的很正常

步骤 2

将混合好的粉取出160克和紫薯粉混合好备用

步骤 3

找一个20目或30目的筛网,将粉过筛一下,找一个模具或蒸笼,

步骤 4

我今天用的蒸笼,里面垫一层蒸布,我是用的我家刚好有个锅配套的笼只垫了一个硅胶垫,先筛一半白色的粉用刷子刷平或刮板刮平,但不要压。第一层就做好了。我是先筛再用饭勺直接舀进去刮平的

步骤 5

再把紫薯粉放第二层

展开全部
步骤 6
步骤 6

第三层放好依旧不要压刮平,可先却块

步骤 7

撒上适量的干桂花,盖上一层湿蒸布或保鲜膜,防止蒸屉滴水。水开蒸40分钟

步骤 8

出锅滴了点蜂蜜

步骤 9

等到稍微放凉就可以倒扣出来,

步骤 10

放到盘子里就可以享用了

菜谱创建时间:2023-03-22 20:46:45
打开App收藏