摘几多桃花用盐水泡15分钟到半个小时，洗干净晾着
先加热一下25克黄油和30克牛奶，让黄油融化
加热黄油的同时，把饼干用擀面杖碾碎，或者料理机打碎
打碎的奥利奥加入融化的黄油，搅拌均匀，平铺到模具底部，压实后放入冰箱冷藏
两条吉利丁隔水加热化开，然后倒入30克热牛奶中搅拌均匀。冷却至常温后，把180克酸奶倒进去
200克淡奶油加25克白糖打成可流动半固体状，也就是6成
将上一步的奶油倒入之前做好的酸奶糊中搅拌均匀，然后取出蛋糕模具，倒入蛋糕模具中
冷藏一个晚上取出脱模，脱模时下面放个杯子，然后把模具壁缓缓向下按
取出来后加点桃花点缀就好啦
桃花主要是点缀用的，不好吃，吃的时候可以扔掉