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凉拌蒜香卤猪心
741人浏览 62人收藏 3人做过
作者：
琥珀maggie
用料
凉拌蒜香卤猪心的做法步骤
步骤 1
之前卤好的猪心，提前取出一包解冻。
步骤 2
切成片摆餐盘中。 ~卤好的猪心也可以微微加热一下。
步骤 3
准备调味:大蒜1头切成蒜末放碗中加一勺辣椒面【增加红色的】，浇上热油，再倒入两勺减盐生抽，一勺香醋，半勺白糖，两勺辣椒油，撒上蒜苗碎，混合均匀。
步骤 4
淋在切好的卤猪心上。
步骤 5
再点缀上一点蒜苗碎，美美哒下酒菜妥妥的！
凉拌蒜香卤猪心的小贴士
1辣椒面是增加红色不辣的那种。 2辣椒油可以根据个人喜好，用适合自己辣度的来。 3热油浇过的蒜末，蒜香扑鼻。
菜谱创建时间：2023-03-24 11:41:44
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