鸡翅洗干净绰水,擦干水分,至于要不要切花刀就随君选择啦
鸡翅放锅里煎到两边焦黄
倒入红烧汁(李锦记红烧汁,见最后图),我放一汤勺,或者这个图上的锅铲一铲子再加一点,翻炒均匀上色
倒入可乐到鸡翅持平位置
大火烧开,转小火盖锅盖十分钟,中途反转两三次,十分钟后,调大火收汁,等汁少了点就可以出锅了
两种调料的可乐鸡翅就做好了,大人小孩都爱吃!
红烧汁的图
1.冰冻鸡翅有点冷藏味 我喜欢先绰水。这个看个人喜欢。 2.鸡翅切开更入味 但可能也容易柴,所以看个人喜欢。