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麻辣五花肉
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作者：
LazyAdams
用料
麻辣五花肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切丁 大概一厘米见方 我的不带皮
步骤 2
腌料
步骤 3
拌匀 腌一小时以上
步骤 4
辣椒段 要辣一点就用小米椒 不要太辣就用二荆条 也可混合
步骤 5
腌好的肉下锅炒～ 要炒比较久
步骤 6
炒干水份， 没有什么蒸汽了， 冒大泡了就可以了
步骤 7
中小火 放姜蒜干辣椒 炒匀五分钟
步骤 8
下辣椒面 也可以不要这一步 我是因为想更辣一点 又懒得剪太多辣椒段
步骤 9
放十三香 一小勺醋 一大勺糖 小火翻炒 不要炒糊
步骤 10
炒7、8分钟 调味 适量加鸡精或味精 盐不够再放点
步骤 11
图片忘了放芝麻 记得起锅前撒一把熟芝麻
麻辣五花肉的小贴士
口味鲜辣按个人喜好
菜谱创建时间：2023-03-25 09:36:09
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