奶香曲奇(无黄油版)

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作者: 牙儿
两个版本,一个脆,一个酥,不加可可粉是原味的,把椰子粉换成13克可可粉就是巧克力味的啦,换成8到10克抹茶粉就是抹茶味的。加15克葱就是香葱曲奇

用料

奶香曲奇(无黄油版)的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合均匀

步骤 2

鸡蛋和糖用打蛋器充分乳化后加入盐和白醋搅拌均匀后,一边分次少量加入玉米油(或融化好的猪油),一边高速打发5分钟以上,蛋液变白加入过筛的粉类,搅拌无干粉后装入裱花袋,挤到烤盘上。

步骤 3

烤箱预热150度15分钟左右,看烤箱脾气,边缘上色就熟了。

步骤 4

原味的

步骤 5

打包送小朋友

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步骤 6
步骤 6

巧克力味的

步骤 7

渐变版

步骤 8

步骤 9

抹茶味的

步骤 10

原味抹茶双拼

步骤 11

步骤 12

小葱用剪刀剪碎,越碎越好,放到微波炉里高火45秒。

步骤 13

放入粉团拌匀

步骤 14

香葱版

奶香曲奇(无黄油版)的小贴士

边搅蛋液边少量放油,很好挤。

菜谱创建时间:2023-03-25 18:36:19
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