芒果毛巾卷

把鸡蛋，牛奶，15g糖，黄油，混合均匀。 过筛低筋面粉，搅拌均匀。

搅拌好的面糊，过筛两边，备用。

不粘锅全程小火摊面饼，中间起泡就是熟了。

奶油加糖，打发至出现明显纹路。

一层奶油，一层芒果，卷起来，冰箱冷冻30分钟。