解馋首选|一人食ins便当蛋糕教程

1078人浏览 69人收藏 0人做过
作者: 一一描
春日野餐小甜品🍰 简单好吃 🍃春天是个美好的季节 带上自己做的小蛋糕去春游去吧~

用料

解馋首选|一人食ins便当蛋糕教程的做法步骤

步骤 1

倒入牛奶,玉米油,用手动打蛋器搅拌至完全混合状态

步骤 2

低筋粉称好过筛至刚刚混合好的牛奶中,直接用手动打蛋器搅拌至无干粉

步骤 3

刚刚混合好的面糊加入蛋黄,用打蛋器搅拌至细腻的面糊!

步骤 4

蛋白加入过筛好的玉米粉,细砂糖可以一次性加入,用电动打蛋器开最低档慢慢打发至,提起打蛋器可以拉起小弯勾即可

步骤 5

取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌成细腻的面糊 在把面糊倒入剩下的蛋白糊中继续翻拌成细腻的面糊

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤箱提前预热上下火150度 把面糊倒入磨具中,晃一晃至面糊均匀分布 轻震一下磨具,震出大气泡

步骤 7

放入烤箱最底层,烤制50分钟!

步骤 8

烤好的蛋糕倒扣至凉透,切小块放进便当盒中

步骤 9

300g淡奶油➕25g细砂糖打发至7-8分,加入自己喜欢的水果就可以了!

步骤 10

还可以装各种喜欢的小料

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

菜谱创建时间:2023-03-26 10:46:03
打开App收藏