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糯米鲜肉时蔬烧麦
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作者：
午悦娘亲
用料
糯米鲜肉时蔬烧麦的做法步骤
步骤 1
将糯米提前泡3小时以上，蒸熟放凉备用
步骤 2
热油炒熟猪肉馅，加蔬菜丁搅拌均匀。与蒸熟的糯米混合。
步骤 3
制作烧麦皮： 面粉与小麦淀粉2:1的比例，加入热水，搅拌成絮状，然后不烫手后 揉制成面团。
步骤 4
如图所示，包制烧麦
步骤 5
虎口稍微捏紧，做成小口袋的烧麦形状。
步骤 6
步骤 7
步骤 8
放入蒸锅，开锅上气后中小火20分钟。
步骤 9
出锅后的烧麦皮就是半透明的样子✌️
菜谱创建时间：2023-03-26 17:52:55
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