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白巧克力草莓饼干
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作者：
拿勺子的Susan
用料
白巧克力草莓饼干的做法步骤
步骤 1
搅拌盆中放入无盐黄油，用打蛋器搅拌1分钟左右，直到呈奶霜状
步骤 2
加入白砂糖、鸡蛋、香草精
步骤 3
用中速搅拌2分钟左右，至完全均匀混合，中途用刮刀刮盆底，直到颗粒感消失
步骤 4
在另一个搅拌盆中放入草莓粒，慢慢加入事先制作的糖浆和柠檬汁拌匀
步骤 5
在步骤③中加入均匀沾抹柠檬汁和糖浆的草莓粒均匀搅拌后即为湿料
步骤 6
在另一个搅拌盆中放入已经过筛的中筋面粉、小苏打粉和盐，用刮刀搅拌均匀后即为干料
步骤 7
在步骤⑤的湿料中分三次加入步骤⑥的干料，并用刮刀搅拌均匀，直到粉粒感消失
步骤 8
面团完成后，用保鲜膜包裹，放置冰箱冷冻30分钟以上
步骤 9
再取出分成每个重40克的大小，整理成圆形，铺上烘焙纸，间隔5厘米放置
步骤 10
放入已经预热到180度的烤箱，烘烤18分钟，直到饼干边缘稍微呈现焦黄色，取出后放凉
步骤 11
在饼干上淋上事先准备好的白巧克力
步骤 12
在白巧克力凝固前，撒上草莓粒即可
步骤 13
步骤 14
步骤 15
步骤 16
步骤 17
步骤 18
菜谱创建时间：2023-03-27 15:06:05
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