把鸡蛋洗干净，擦干净，然后高度白酒滚一圈。晒个两小时。这个时间5斤的水加400克的盐加花椒，八角和干辣椒煮到盐化了。晾冷，找个容器，把鸡蛋放里面，然后把水倒进去。密封，28天出油。
刚刚拍的，蛋壳变色了，，五香味。