香茅柠绿

准备工具、材料、泡茶（柠檬可用同一个品种）

香茅头部（白色部位）斜切成块，绿色部分切段，柠檬全部切片。（绿色条状香茅+几片柠檬片留待用作成品装饰。）

捶打方法1⃣： ①把白色香茅+柠檬片放雪克杯内，捣碎出汁，雪克一下； ②加入70ml糖浆、少许冰块，再次雪克一下。

倒入余下冰块，倒入四季春茶汤，雪克一下，隔着雪克杯盖把茶水倒入杯子里（雪克杯里的冰块、柠檬片、香茅全部不要）。

放入装饰用的绿色香茅条、柠檬片。如想造型漂亮，可添加冰块方便固定。此处做法是没额外加冰块的，“去冰”的口感。

方法1⃣成品

补充：捶打方法2⃣： ①把白色香茅放雪克杯内，慢慢压碎再捶几下； ②放入柠檬片，码入少许冰块，连着冰块捶打柠檬片、香茅，捶打结束后雪克一下；放入糖浆，再雪克一下。

方法2⃣成品