备好捞汁
鸡蛋三个打入碗中备用
平底锅放入适量油，鸡蛋打散，煎成饼后，切成丝备用
备好蒜末、干尖椒、青杭椒和花生米（忘了拍花生）
菠菜清洗干静后，锅中水烧开滴点油放入菠菜，菠菜焯水捞起沥干水份装盘备用
（见图）菠菜和鸡蛋丝装入盘后，淋上4大勺捞汁备用
平底锅放入适量的油，倒入备好蒜末、干尖椒、青杭椒和花生米炒香后，淋在菠菜和鸡蛋丝上，就0k啦！
美味诱人！好吃！👍
捞汁给多少看食材的量，需要自己掌握哦！