蒜薹撒1克盐抓拌腌制10分钟
腌制肉: 1勺花雕+1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+半勺五香粉 肉抓拌均匀腌制10分钟
姜蒜小米辣备好
肉大火快速翻炒至断生
1.放姜、蒜、小米辣翻炒 2.放蒜薹大火翻炒1分钟多 3. +1勺生抽+1勺蚝油+1大勺水+少量鸡精 快速翻炒收汁
美味可口 鲜香下饭
1.用里脊肉、五花肉都可以，用五花肉要多煸炒一会儿，把油脂煸炒出油。 2.蒜薹之前用盐腌制过，炒的时候可以不用放盐了。