鸭货清洗干净备用
抄水后捞出沥干水分
锅里放入适量的油白糖
小火熬制焦糖色、不要炒过头那就苦了
放入鸭头翻炒出颜色、多炒一会
放入鸭货持平的水位
我用的是俄罗斯盐
用料可以看自己的口味,我是家里有什么就用什么哈哈
所有的材料都放入锅中
大火煮开后转小火炖20分钟左右、在闷15分钟左右
出锅摆盘