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糖醋罗非鱼
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作者：
火龙果与红酒
用料
糖醋罗非鱼的做法步骤
步骤 1
市场买的罗非鱼已经简单处理了，是一斤六两的鱼，19大洋
步骤 2
用刀从尾部切划，然后再从背部再划一刀，最后用厨房剪刀把肚子那里还有头给剪成2半
步骤 3
洗干净
步骤 4
2面都撒上一勺盐，切刀，塞上姜片，腌制半个小时
步骤 5
热锅炸之前弄点粘淀粉，轻轻洒在鱼身上
步骤 6
热锅，炸到全熟金黄，我是少油炸的，炸完基本没什么油了 炸完放盘里
步骤 7
鱼出锅后，锅底剩一点点油，下蒜末，姜丝，香葱热出香味后加醋和白糖，最后再加上水淀粉生抽
步骤 8
淋上汤料，完成，大人小孩都喜欢吃，很入味哦
菜谱创建时间：2023-03-31 22:46:34
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