用APP打开 
你好，四月😳🤪葱油饼
132人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
小短腿嘿哈
用料
你好，四月😳🤪葱油饼的做法步骤
步骤 1
大葱切葱花，再切碎撒盐，放置一会儿蒸发掉表面的水分
步骤 2
取适量中筋面粉一分为二，一半用热开水和成烫面 再加入凉水全部和成一个偏软的面团，下剂子(大小为一个饼的量）盖盖儿饧发一会 半烫面做出的饼即使放凉了也不会太硬
步骤 3
锅中把油烧热，浇到少许面粉上，迅速搅拌 油酥的稀稠程度 : 舀起能呈一条细线顺畅流下，涂一层在饼坯上又不至于流动
步骤 4
案板撒手粉，取一个剂子搓成长圆形
步骤 5
擀薄
步骤 6
先涂油酥
步骤 7
再撒葱花 顺箭头→方向卷起来，捏牢接口处
步骤 8
就像这样
步骤 9
再卷起来，收口在下
步骤 10
用擀面杖纵横交替压稍扁一些
步骤 11
擀薄，饼坯完成
步骤 12
多油烧热下入饼坯，电磁炉调600～800瓦烙制
步骤 13
三翻六转+磕打几下
步骤 14
这个程度就可以出锅了 烙久了水分蒸发太多，饼就不软了
步骤 15
烙饼的好处，可以烙一张吃一张，不用等太久
步骤 16
再来一张
步骤 17
咸香酥软
菜谱创建时间：2023-04-01 09:52:56
评分 7.8 13 人做过
评分 8.5 1270 人做过
评分 8.7 52 人做过
评分 8.4 263 人做过
3 人做过
评分 7.6 290 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1129 人做过
3 人做过
评分 7.7 431 人做过
评分 7.7 221 人做过
评分 8.8 155 人做过
评分 8.4 197 人做过
2 人做过
评分 8.0 83 人做过
评分 7.7 1756 人做过