秘制豉油
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作者：
哒姐
用料
秘制豉油的做法步骤
步骤 1
少许生抽涂抹均匀
步骤 2
肚子里加点盐，让骨头都有味道
步骤 3
锅中放猪油起锅会更香，热锅后把整只鸡放入锅中，两面翻至通体上色，再放入姜葱蒜，爆香
步骤 4
放入提早准备好的配料
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
大火煮开后，记的关小火煮25分钟，火候大肉会柴
步骤 7
中途淋入烧开的汤汁在鸡肚子里，里外受热均匀，肉更嫩滑，更入味。 大腿没有血水就是熟了
步骤 8
淋上酱汁陪饭更香
步骤 9
也可另外调一酱汁淋入 碗中放，蒜末、青红辣椒、白芝麻 辣椒面、花椒、 淋上热油、两勺生抽、半勺老抽、 一勺蚝油、 一勺白糖一勺盐
菜谱创建时间：2023-04-01 15:22:10
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