称量好一斤草莓，去蒂，倒入适量白酒清洗，备用。
称量好冰糖，将每颗草莓切成四瓣，备用。
准备一个干净的容器(密封玻璃罐)。将切块的草莓，和黄冰糖层层叠放。
倒入500毫升粮食酒。封瓶，贴好制作日期。等待1~2个月，即可饮用。