9寸的量!看好啦!
下午忽然想吃肉松,又想吃戚风,果断开烤,参考了几个人的配方,这个是我自己的,烤箱温度可以根据自己烤箱的脾气,反正我的烤箱是这个温度,烤出来刚好~娃放学回来要吃肉松面包,这不巧了么~说很好吃~
肉松可能吸水率也不一样,牛奶我是按照我面粉和肉松的吸水率调整的,看蛋黄糊的状态,慢慢加进去的,不要一次加太多,太粘稠了可以一点点加牛奶调整,加太多了怎么拯救我就不会了~
肉松奶酪戚风的做法步骤
步骤 4
这个是9寸的量,做了一个8寸的圆模和一个6寸的烟囱,一个加葱,一个没加葱
步骤 5
表面撒肉松(另外的量,可以不撒)烤箱150度,50分钟
步骤 7
奶酪用的是这种,吃的时候吃不出来奶酪的颗粒干,但是咸香,也可以使用别的干酪(但是我没试过)
菜谱创建时间:2023-04-04 17:59:24