50%全麦藜麦吐司（低油低糖）

藜麦提前煮好，分装放冰箱冷冻，想吃沙拉的时候随取随用，今天取50克直接放进面团一起打。

所有材料（除黄油）外放入揉面桶2档揉均匀后加入黄油揉至7.8分状态。团成圆密封好放冰箱冷藏。

下班后发现面团大了两倍，排气按压，分成三份，卷好松弛一下。

再次卷好盖好盖子放冰箱冷藏。下班回来直接预热烤箱。

下班回来已经发酵到八分满了再放一会发酵到九分满，烤箱上火175度下火200度，中下层35分钟。

出炉，浓浓的的麦香味，切片保存。