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百变台式甜面包
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作者：
刘阿姨呀
用料
百变台式甜面包的做法步骤
步骤 1
这个面团和之前的香肠面包一样都是台式面团，做法过程也一样。
步骤 2
28度发酵1小时
步骤 3
面团均分，揉圆盖保鲜膜松弛20分钟，擀长，缠绕在香肠上，两头压在香肠下。
步骤 4
缠好香肠发酵35度半小时，香肠就剩这几个了。
步骤 5
上次做面包还剩点酱等发好了挤小圆面包上撒点白砂糖，发酵好以后刷全蛋液，我没刷鸡蛋刷了牛奶。
步骤 6
烤箱180度15分钟，上色就盖锡纸。
步骤 7
卷肠这个上边可以撒香葱碎或者芝士碎
菜谱创建时间：2023-04-05 21:29:45
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