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清明时节,米粉粑粑的做法

清明时节,米粉粑粑

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作者: Handanlu
Handanlu
清明时节,各种野菜随处可见,我的家乡有用野菜做粑粑的习俗,各种各样的美味的粑粑,隔着屏幕都能让你闻到香味,今天分享一道用野蒿做馅的米粉粑粑✌️

用料

清明时节,米粉粑粑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粉下锅炒熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野蒿清洗

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒馅:腊肉、梅干菜、野蒿、酱干、生抽、老抽、猪油、辣椒粉、胡椒粉、盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用开水和米粉,揉成光滑粉团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做小圆团,准备压皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用压皮工具压皮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的馅包进皮皮里,形状可以自己随意搭配,我包的是饺子样

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包完的成品✌️✌️✌️

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅水烧开,放上粑粑蒸8——10分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我蒸了8分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道真不错👍👍👍

菜谱创建时间:2023-04-05 23:02:10
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