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贵阳小吃-炒酸粉🍜
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作者：
哎呀May啊
用料
贵阳小吃-炒酸粉🍜的做法步骤
步骤 1
准备材料，香肠可换成火腿肠、肉丝，或者就炒素的，酸粉冲洗滤干备用
步骤 2
烧油，先煸炒香肠，炒至干香后盛出
步骤 3
锅留底油，放一小勺豆瓣酱和糍粑辣椒（可换辣椒油），炒出香味
步骤 4
放洋葱，炒出香味
步骤 5
倒入备好的酸粉，翻炒均匀上色
步骤 6
下青菜，青菜可换豆芽或其他蔬菜
步骤 7
调味：生抽老抽、少许糖，味精、鸡精，翻炒均匀后，倒入香肠、香葱，沿锅边倒少许醋，增加锅气
步骤 8
翻炒均匀就可以出锅啦
步骤 9
真的太香了
菜谱创建时间：2023-04-06 18:56:29
