除了花生碎以外，其它全部倒盆里揉，黄油需要提前室温软化（手指能戳动就行），面粉就用的家里最普通的面粉，不分低筋高筋啥的随便。
揉成团
冬天不需要放冰箱，夏天面团可以放冰箱一会儿，比较容易操作，面团里我也放了一些花生碎，也可以不放
面团揉好后，10g一份搓圆，碗里放花生碎滚一滚裹上花生碎
稍微按扁一点，烤的时候还会扁一些的，所以不用太使劲按，注意留开距离
烤箱预热，上下火160度烤10分钟，稍微上色一点点就拿出来，放凉后就会特别酥脆了。 温度仅供参考，具体根据自家烤箱调节，可以先低点，一点点调试。