捞汁藕片

藕切片洗去淀粉，放入加有盐和白醋的开水中煮一分钟

煮好的藕片过冰水（凉水也可）

黑木耳煮一分钟捞出备用

将藕片、黑木耳、香菜和油炸花生米混合，加入珍选捞汁50克拌匀，吃辣的放点辣椒红油即可。