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猪脚姜
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作者：
爱摔跤的薇薇
用料
猪脚姜的做法步骤
步骤 1
准备好食材，鸡蛋煮熟剥好（可以水煮7分钟后泡在冷水里，等不烫手在剥），猪脚去毛，花生提前浸泡一晚，姜和猪脚都要洗干净用厨房纸擦干
步骤 2
在砂锅中倒入适量甜醋（大概1/3锅），烧开
步骤 3
趁煮甜醋这段时间把姜炒干，然后将姜放入甜醋中小火煮2个小时
步骤 4
将猪脚炒干水分（有利于保存），把猪脚和泡好的花生放入甜醋中再煮半个小时
步骤 5
最后加入剥好的鸡蛋煮几分钟就可以开吃啦！
菜谱创建时间：2023-04-08 10:35:39
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