除了红糖水，将所有配料都放入面包机和成面团。
把面团分成6个均匀的小面团松弛10分钟。杆成长方形面皮后包入可可榛子酱，卷起来捏紧两边，搓成长条。一头用擀面杖压平将另一头包裹住，就成了一个圆圈。将贝果放进发酵盒发酵30分钟。 红糖水煮到微微冒泡，把贝果下进锅里，正面和反面各煮30秒。捞出沥干后，送进预热的烤箱。220度18分钟。