汤圆要买个头大的款，做出来才口感好。
1.准备好葡挞皮，汤丸，提前解冻10分钟左右，不要解冻得太严重，会不好包。 2.适量黑芝麻。 3.鸡蛋一个，只要蛋黄。
1.将蛋挞皮包好汤圆,搓圆。 2.用牙签或叉子扎些小孔。 3.将蛋黄扫上表面。
最后洒上适量黑芝麻。
上下火180度15-20分钟，这期间观察一下，根据自己烤箱情况调整
后面加大了火力上色，爆浆了几个。
外酥里软
汤圆选大颗的