鹌鹑蛋红烧排骨

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鹌鹑蛋烧排骨这道菜不仅孩子爱吃,大人也爱吃。因为吃完之后可以增强机体的活力,让人一天都充满了干劲。 鹌鹑蛋里面含有蛋黄和蛋白,蛋黄里面还有卵磷脂,可以促进而大脑发育,所以儿童多吃是很有好处的。蛋白可以补充人体的肌肉,让肌肉变得结实和发达。而且排骨里面还有骨胶原,骨胶原就是骨胶蛋白,这种成分可以让皮肤嫩滑。 一家三口这个菜的配量差不多

用料

鹌鹑蛋红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水3分钟

步骤 2

冷水洗净备用

步骤 3

锅内放入适量油,加入冰糖炒出糖色

步骤 4

加入排骨炒至变色

步骤 5

加入鹌鹑蛋翻版均匀

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步骤 6
步骤 6

锅中倒入开水,加入调料5-12,大火烧开,盖上锅盖转小火40分钟

步骤 7

然后开盖 大火收汁

步骤 8

大火收汁

步骤 9

装盘

菜谱创建时间:2023-04-11 18:33:10
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