凉拌茄子（好吃无油）

第一步：茄子洗干净，然后切块如图，隔水蒸熟。

第二步：葱，姜，蒜，辣椒，芝麻放入，然后半勺热油，倒入。再加入4勺生抽，2勺蚝油，半勺糖

把蒸熟的茄子，搅拌好，就ok了。