茴香菜洗干净沥水备用
前腿肉剁好加入切碎的小茴香
加入所有调料拌匀
包大馄饨，买不到大馄饨皮的，饺子皮也没问题。 大馄饨皮是比小馄饨皮要厚，比饺子皮要薄的存在。
每次多包些，放入冰箱冷冻，想吃的时候冰箱拿出来蒸着吃，煮着吃都行，当孩子早上上学的早餐方便健康。
现包的大馄饨，水开下馄饨，点两道凉水，再次煮开，大馄饨全部浮起来就可以出锅了。 冰冻后凉水下锅，要点三道水，水开即可。
开动